酱爆平菇的做法,酱爆平菇怎么做,酱爆平菇的做法大全,酱爆平菇豆瓣酱,辣酱炒平菇,平菇怎么做酱

酱爆平菇的做法步骤

1.平菇300克，洗净撕成条。

2.锅置火上，倒入凉水烧开，放入平菇焯水，捞出挤净水分；香葱切段、姜切丝。

3.炒锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香葱段、姜丝。

4.调入甜面酱。

5.倒入平菇，调入盐、鸡精翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，          淋入香油即可。

小窍门&温馨提示

此菜非常简单，快炒即可